razan
عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 04/07/2012
 | | موضوع: مسقعة مصرية بايادي مغربية الأربعاء ديسمبر 05, 2012 12:55 am | |
|
اليوم جبت لكم اكلة لديدة جدا الا وهي غراتان البدنجان والبطاطس او المسقعة نتمنى تعجبكم
المقاديير:بدنجان جوج حبات كبار+ بصلة+مطيشة كبيرة+ قليل فلفل شرائح+بطاطس مسلوقة اربع او خمس حبات+توم+كفتة+مع معجون طماطم+العطرية+الزيت+قليل فرماج
المهم الطريقة كنقطع الدنجال بالطول ونقليه في قليل جدا من الزيت
نحطو جانبا ونوجد البطاطس نمعسها ونشحر الكفتة ونخلطهم مع بعض تم نعمل البصل شرائح و نحطو يتشحر و يدبل قليلا مع الفلفل ونظيف له قليل طماطم انا كانت عندي مجمدة وفص توم ومع صوص طماطم ونخليه جانبا
ناخد صينية الفرن نضع فيها زيت ونستف فيها شرائح الطماطم تم فوقها نصب الصلصة المكونة من البصل والفلفل والتوم وناخد قطع البدنجان نعمرها بخليط البطاطس و الكفتة ونلفها ونستفها في الصينية وندردر عليها الفروماج في الاخير و ندخلها للفرن ربع الى ثلت ساعة
ونخليكم مع الصور المفصلة
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها واحفظها من الزوال | |
|
مغربية وافتخر
عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 09/11/2012
| | موضوع: رد: مسقعة مصرية بايادي مغربية الجمعة ديسمبر 07, 2012 12:45 am | |
| | |
|
ام عبيدة
عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2012
| | موضوع: رد: مسقعة مصرية بايادي مغربية الجمعة ديسمبر 21, 2012 7:42 pm | |
| | |
|
razan
عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 04/07/2012
| | موضوع: رد: مسقعة مصرية بايادي مغربية الخميس يونيو 13, 2013 8:48 pm | |
| | |
|
